Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

интересуюсь

зарабатывание: здравые мысли

у одной фото-графини прочитала:

как правило, одной рукой ты себя закапываешь, а другой раскапываешь всё это дерьмо. а значит, постоянно занят. "закапываешь" - это когда и зона роста, и зона зарабатывания денег размещена в одном месте... там и страхи, и неудачи, и сомнения, и адреналин от познавания нового... и сверху еще полируется тем, что клиент это чувствует и массово прогибает по цене )

ты зарабатываешь там, где ты на 100% уверена в результате, где ты уже много раз совершила все ошибки и несгибаемо несешь свой продукт в массы... а развиваешься ты там, где неизведанное и интересное, но там ошибки, падения, премии, и туда не надо ставить еще и деньги ) как минимум точно не те, на которые покупаешь хлебушек... это деньги для шампанского )))) или для психотерапевта, если вместо роста падение.


как-то ставит мозги на место. я ведь тоже так делаю... делала..

так-то вот

венок

моя преееелесть!

мой первый венок. я его сделала! всю осень тут и там подбирала и несла в дом шишки разного размера. при составлении искала баланс так же, как во фриформе с украшениями. правда, тут если ошибся - нельзя вернуться и распустить, клей - такая штука... не нитки :)

рядом крутился сын, кошки, и я никого лишнего в процессе не склеила! что странно, клеевым пистолетом я работала впервые. ребенок сжевал часть реквизита, а мой любитель творить победил любителя глинтвейна и истратил весь бадьян. теперь ЭТО висит дома, а мне не терпится перевесить его наружу и со страшной силой хвастаться перед соседями. странное, не свойственное мне желание :)



удивляюсь

пара слов о хаотиках

пойти в паб на следующий день после Дня Патрика. не застать там ни скидок, ни зеленого пива. получить море удовольствия. у меня всё.

так-то вот

дары святого Патрика

если посмотреть за окно в Киеве - увидишь скорее святого Мыколая

IMG_2695

а дома - Fettercairn и Tullibardine. а в планах на вечер - так и вообще Whisky Corner (зеленое пиво! скидки на виски!).

и почта. Медный Медведь не выдержал снегопадов и собрался в путь по нашей параллели - из Киева в Лондон (ну ладно, его пригород). хочется верить, что там теплее и цветочнее, чем у нас.

вообще, не верится, что где-то тепло.

кормлю

находки

есть мелочи, которые легко забываются. а поскольку они и составляют жизнь, то кажется, что никакой жизни не было - крупного ничего не произошло? ну и вот. а ведь было столько!

"Капли Датского Короля"
кто-нибудь помнит такую микстуру? я поспрашивала - никто не помнит, кроме моей мамы и Окуджавы с одноименной песней. что очень странно, потому что я помню не только название, но и их вкус. недавно приобрела ликер - и он мне вкусом напомнил эти капли! Drambuie называется. правда, капли - это настой аниса на нашатыре плюс лакрица, а Драмбуи - виски с мёдом. и цвет не тот. а мне похоже! мама спорит, что капли были темнее и более тягучие. а меня этот ликёр прям в детство вернул :)

"Винни-Пух и все, все, все"
недавно узнала, что автор Винни-Пуха Алан Милн писал еще и для взрослых. с огромным удовольствием прочитала его роман "Двое". в английском стиле, весь из себя породистый такой, пропитанный истинно британским юмором и самоиронией. даже перевод его не особо испортил. хочу найти в оригинале, должно быть просто супер.

"Клон"
посмотрела фильм Womb (на русском назван "Чрево", звучит провокативно). зрители раскритиковали (инцест! аморально!), Любимый раскритиковал (отсутствует течение времени! такие истории уже были!). да, были. вкратце, история о женщине, которая не захотела смириться со смертью любимого. но меня в первую очередь восхитила работа оператора. такие богатые краски суровой северной жизни, ну прям все оттенки серого :)) очень красиво и грамотно выстроены кадры, останавливай в любой момент, печатай - и хоть постером на стену. очень красиво, вот прям ух! а тем, кто видит там исключительно провокацию, скажу, что никто в той сцене удовольствия не получил, с главным героем случилась разрядка во всех смыслах, и всё. конец.

делитесь своим теперь :)

кормлю

ужин в британском стиле

ну, понеслась! с Масленницей вас! печете блины?

IMG_1425

а я всё забываю рассказать про один ужин.
в конце января мы с Любимым сходили в ресторан на одно событие, а именно вечер в британском стиле. было заявлено "8 блюд с напитками". я одного не учла - стиль британский, но ресторан-то шотландский. и напитком к каждому - каждому, Карл! - блюду была рюмка виски. тщательно подобранные, просто хорошие и совсем редкие. ну всё, думаю, пропала, столько виски мне не выпить. а вот и нет! в смысле, да :) как оказалось, хороший виски под хорошую еду я могу много :)

а еда была хороша! Collapse )

мне самым интересным показалось первое блюдо. оно выглядело как стопка кружочков из желе ярко-зелёного цвета. "это съедобно?" спросила я. отрезала.. положила в рот... и вау! хочу! хочу-хочу-хочу есть такое каждый день!
остальные блюда не так поразили, но всё было супер. отдельное ми-ми-ми - Главный Повар, который выходил, спрашивал, всё ли нравится, и отвечал на вопросы из серии "как это приготовлено". по его словам, всё очень просто - хороший бульон, минимум специй, максимум внимания... и немножко магии :) кстати, меню на картинке съедобное (можно догадаться по надкушенным краям). и это не рисовая бумага, а вроде как картофельное пюре толщиной с обычный лист картона.

в общем, я в очередной раз помечтала, что когда-нибудь стану либо профи поваром, либо сомелье :)

удивляюсь

мебель, пиво и другие настоинства

из серии "как я провёл выходные"

прошлые выходные у нас прошли в покупке крупной мебели, осложненной двумя выставками: настоек и крафтового пива. хорошо хоть проходили они в разных местах, а то я б не справилась. и так пришлось уходить, как только приходило чувство "хватит". раньше у меня такого стопора не наблюдалось, что радует.
интересно, что диапазон ингредиентов для пива гораздо шире, чем в настойках. наверное, пивовары просто более творческие люди :)

я попробовала не всё (разве это в принципе возможно?). оба раза мои дегустации заканчивались на производителе, после которого понимаешь: всё. дальше пробовать бессмысленно, это пик, все остальное тлен и ерунда :) в случае с настойками это были "Настоинства". например, "Лес". читаем состав: спирт, вода, лесные растения, грибы, ягоды, мёд, чернослив. круто? а вот настойка "Для себя": спирт, вода, разные прочие игредиенты. ребята объяснили, что "для себя" не имеет постоянного состава и делается каждый раз под настроение. ну крутые же! не каждый позволит себе быть собой в производстве.

теперь пиво. я пробовала только темное, чем сразу сузила предложение более чем вполовину. и всё равно, их было много, все разные, все супер. запомнилась "Каракула" с их "Желтой подводной лодкой" (светлое) и "Эликсиром" (тёмное). а точку поставил стаут "Чёрная дыра". чернющее, густое, крепкое, пробовать после него что-то другое бессмысленно. на этикетке подробненько перечислены сорта солода и хмеля, а ниже - "Brewed somewhere near Kyiv" (сварено где-то возле Киева). на логотипе название - Andrii's Craft Brewery. и никаких контактов. ребята явно не ищут известности :)

я скажу

вечернее

у меня каша сгорела, у меня шумит посудомойка, а сын катается на табуретке. вдруг слышу "тернове поле... не шукай вечорами..." и думаю, это слуховые галлюцинации, или у меня совсем крыша поехала? ах, нет, это Любимый, он нашёл моё пиво и распе(пи?)вается, предвкушая ужин...

так-то вот

кое-что о блаженстве...

каждый раз возвращаюсь с базара с ОЧЕНЬ грязным ребёнком - но это не я! это всё клубника, черешня, абрикосы... АБРИКОСЫ! о да! наконец-то! практикую абрикосы с тёмным пивом. МНОГО абрикос и пива! лето-таки началось :)

Bee

так-то вот

Ежевичное вино

«Ежевика 1976». Хорошее лето для ежевики, спелой, фиолетовой, налитой темно-красным соком. Пронзительный аромат. Джей гадал, как Нарсиссу понравится вкус.



Collapse )

год назад я прочитала "ежевичное вино" и год я собиралась его сделать. ну и вот. тут еще и на мне есть. довольна.
а вам как?